季節料理 和食処（わしょくどころ）はらだ

まだビールを飲むには少し肌寒い３月中旬に、ビールと「はらだ」の美味しい料理の会が開催されました。今回で３回目になります。

はらだの代表からの挨拶の後、アサヒビールの方からビールの説明がありました。
今回の主役は「アサヒドライプレミアム豊潤」。
厳選した麦芽をふんだんに使用したアサヒの最高峰のビールです。そして、「ドライブラック」はスッキリした飲み飽きない後味が魅力。
両方をハーフ＆ハーフでいただくと、よりリッチな味わいになります。

そして、調理長から料理の説明。
春をテーマに、エイの肝などの新しい食材にもチャレンジしています。

乾杯に始まり、春の味覚と愉快なおしゃべり、そして豊潤なビールで大いに盛り上がったのでした。そして、缶ビールのお土産までいただいて、肌寒かったはずなのに、春の陽気の気分になっていました。